Продукты, понижающие сахар в крови

Продукты, понижающие сахар в крови Разият Ильясова

Как объясняют врачи-эндокринологи, сахарный диабет — синдром, при котором в организме человека наблюдается хроническое повышение сахара в крови. 


Болезнь связана с абсолютным или относительным дефицитом инсулина. Приводить к этому состоянию могут разные факторы: наследственные и внешние (неконтролируемый лишний вес, гипертония). 


Вот почему есть множество видов сахарного диабета и болезнь может протекать у каждого по-разному. 


Наиболее распространены два вида диабета: 1 и 2 типы. Диабет второго типа: «возрастной». Этот вариант встречается чаще, как правило, у людей после 40 лет. Заболевание 2 типа связано с абсолютным или с относительным дефицитом инсулина (инсулинорезистентностью). Это означает, что в организме вырабатывается достаточное количество инсулина или даже его избыток, но он не работает. Диабет 2 типа, по словам врачей, более сложный для выявления. Он долго может протекать бессимптомно.


Со временем больного могут начать беспокоить:сильная жажда и частые мочеиспускания;бессонница ночью;усталость, разбитость и сонливость днем.


Также первые признаки сахарного диабета включают: медленное заживление ран; ухудшение зрения; эпизодические или постоянные головокружения; онемение конечностей или покалывание в них; дерматиты.


При высокой глюкозе крови сладкая среда в организме распространяется повсеместно. В потоотделении, выделении секрета — повсюду больше глюкозы. Соответственно, микробы «гнездятся» легче. При этом любой воспалительный процесс не локализуется самостоятельно (как в здоровом организме), а усугубляется. Вот почему фурункулы, порезы, комариные укусы — все заживает медленнее. 


Также со временем нарушается питание кожи, происходит выпадение волос на голенях, утончение кожи, наблюдаются шелушения и высыпания… Возникнет болезнь или нет, зависит от наследственной предрасположенности к метаболическим нарушениям и образа жизни человека (его активности и питания). Если есть предрасположенность к болезни, а также ожирение или гипертония, но человек не контролирует давление и не борется с лишним весом, то диабет обязательно возникнет.


Что нужно есть, чтобы снизить уровень сахара в крови?


  • Употребление продуктов из овса значительно снижает не только уровень глюкозы в крови, но и показатели общего и так называемого “плохого” холестерина.

  • Яблоки. Они способствуют нормализации уровня сахара, выведению “плохого” холестерина, улучшают работу кишечника.

  • Употребление в пищу йогурта снижает возможные риски развития сахарного диабета 2 типа.

  • Чеснок содержит аллицин — серосодержащее соединение, которое обладает различными свойствами. Среди них: способность снижать свертываемость крови и препятствовать образованию тромбов; благотворное влияние на уровень холестерина и глюкозы в крови, способность снижать артериальное давление.


Снизить сахар можно также следующими продуктами:


  • овощами;

  • несладкими фруктами;

  • ягодами с кислинкой;

  • зеленью;

  • орехами, семенами (мака, подсолнечника, тыквы, льна, кунжута);

  • грибами;

  • некоторыми крупами (перловой, ячневой, пророщенной пшеницей);

  • сыром, молочной продукцией;

  • рыбой, морепродуктами;

  • мясом, мясными изделиями и субпродуктами;

  • соусами, специями, приправами, травами;

  • чаем, кофе, некоторыми спиртными напитками;

  • соками (томатным, лимонным, смородиновым, грейпфрутовым, мандариновым).



Наиболее быстро и эффективно понижают сахар:


  • Топинамбур

  • Корица.

  • Брокколи.

  • Цикорий.

  • Шпинат.

  • Спаржа.

  • Цитрусовые.

  • Ростки пшеницы.

  • Кислые ягоды: клюква, крыжовник, смородина, калина.

  • Чай (чёрный, зелёный) без подсластителей.