В средине 19-го века, в Дагестане появляются два больших винных завода – в Кизляре и Дербенте, с собственными виноградниками и плодовыми садами. В том же Дербенте открыли училище, для обучения виноделов. К концу 19-го века, Дагестан стал приносить прибыль от виноделия в государственную казну – около полумиллиона рублей ежегодно, что было по тогдашним меркам, очень значимой суммой.
Работа заводов приостановились в послереволюционное время. После Гражданской войны, по личной инициативе председателем Совнаркома ДССР Дж. Коркмасова начали плановое восстановление и развитие народного хозяйства, чему способствовал и объявленная Лениным НЭП в стране.
В эти годы для Кизлярского и Дербентского комбинатов, было закуплено новейшее винодельческое оборудование из Испании. Успехи восстановления народного хозяйства отметили в Кремле, 16 февраля 1922 года, Дагестан первой из Республик РСФСР был удостоен Ордена Трудового Красного Знамени.
С начала 30-х годов прошлого века, винзаводы выдавали столько продукции, что хватало для жителей страны и на экспорт. Дагестанские коньяки заявляют о себе в Европе и берут первые награды на выставках в Париже, Неаполе и Мадриде, отмечает «Георгий Кавказ».
Во время Великой Отечественной войны, дагестанские комбинаты, снижают объемы производства вин и коньяков и перестраиваются на производство спирта, который в это время стал стратегическим ресурсом, он нужен был от медицины, до авиации и радиоэлектроники.
Так как Кизлярский завод был в прифронтовой зоне, его частично со всеми виноматериалами эвакуировали в Дербентский комбинат, который во время войны работал круглосуточно.
После войны для возобновления торговых связей и получения валюты, которая остро требовалась Советскому Союзу, было принято решение увеличить экспорт коньяка и вин. Для достижения этого на Дербентском комбинате были увеличены, как площадью садов, так и количество работников, появились новые виноградарческие совхозы в Дербентском и Каякентском районах. Дагестанские винзаводы, до начало сухого закона объявленный в стране в период горбачевской перестройки, начинают выпускать около тридцати наименований водок, коньяков и вин..
Сегодня темпы производства вновь наращиваются, продукция заслужила признание не только в России, но и в других странах и продолжает получать заслуженные медали и высокие оценки. Часть вин и коньяков в Дагестане выпускается в специальных подарочных комплектах, которые с удовольствием покупают гости республики.
В этом году «Дагвино» отмечает 100 летие со дня образования.
