В интервью «Вечерней Москве» врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что есть виды конфет, которые очень вредны для здоровья, но это не относится к шоколаду, который является полезным для здоровья продуктом, так как он положительно влияет на работу сердца и улучшает настроение. При этом она отметила, что не все шоколадные сладости обладают такой пользой.
Так в частности она добавила, что шоколад становится «химической бомбой» с того момента, когда в его содержимое добавляют заменители какао-масла, которое на самом деле обычное пальмовое масло и оно плохо усваивается организмом. Употребление таких конфет способно привести к развитию сосудистых заболеваний, атеросклерозу и появлению тромбов,- отметила диетолог.
Конфеты с пальмовым маслом способствуют увеличению в организме опасного, точнее «плохого» холестерина и способствует отложению солей. Ни в коем случае нельзя давать детям такие лакомства, предупреждает Соломатина. «Всегда перед покупкой внимательно читайте их состав и выбирайте только те, где натуральные ингредиенты», — советует специалист.
Норма для взрослого человека это три-четыре плитки в месяц, или 10 граммов шоколада в день, и категорически не давайте детям темный шоколад, который стимулирует нервную систему, а делайте предпочтение молочному, — уточняет врач.