В Дагестане запустят мясное производство полного цикла, сообщили на заседании Совета по развитию агропромышленного комплекса при Главе РД.

В уже есть предприятия, занимающиеся производством мяса. Так, директор агрофирмы «Согратль» Абдурахман Чураев рассказал, что основной сферой деятельности предприятия является животноводство – более 16 тыс. голов. Овцеводческая деятельность традиционно считается социально-ориентированной и насчитывает более 30 тыс. рабочих мест.

«Большое значение для сохранения уровня производственных мощностей имеют меры государственной поддержки. Необходимо обратить внимание на бурение артезианских скважин и скотопрогонные трассы», — отметил Чураев.
В Правительстве ответили предпринимателю, что на бурение артезианских скважин в бюджете уже заложены средства, а скотопрогонными трассами в республике занимаются последние четыре года.

«Мы сейчас пытаемся выйти на проектирование предприятия полного цикла. Что такое переработка полного цикла? Это переработка мяса, производство кожи из шкур, переработка шерсти», – прокомментировал Сергей Меликов.
Так, директор «Кизляр Урицкий мясокомбинат» Нурудин Омаров, рассказал, что его компания занимается не только переработкой мяса скота и птицы, но и сама является производителем сырья для комбината.

«У нас более 500 голов рогатого скота, 2000 голов овец. Установлены современные убойные цеха. Налажена переработка мясокостной муки, которая востребована не только в республике, но в других регионах», – рассказал руководитель предприятия.

На предприятии функционирует молочная ферма на 200 дойных коров и завершается строительства цеха по переработке молока мощностью 40 тонн в смену, планируется строительство молочно-товарной фермы на 1000 дойных коров.

«Такие проекты должны поддерживаться. Республика должна в них участвовать и создавать условия для реализации таких проектов. Тогда появятся и другие потенциальные инвесторы», — ответил Меликов Омарову и поручил оказать помощь.