Контроль качества продуктов в Дагестане усилен

Правительство Дагестана активизировало работу по обязательной маркировке пищевой продукции через систему «Честный знак».

Как доложил врио министра сельского хозяйства Зураб Куччаев, все 12 предприятий по производству молочной продукции уже маркируют товары, 9 из 17 производителей воды внедрили систему, а 10 заводов по выпуску соков и 8 консервных производств подключены к маркировке.

Для производителей чая и кондитерской фабрики «Евроконд» сроки старта маркировки установлены на 2026 год. За нарушение требований предусмотрены штрафы и уголовная ответственность.

Параллельно Россельхознадзор выявил три нелегальных цеха по производству молочной продукции: «Молкомбинат Южный» в Бабаюртовском районе, «Кизлярские сыры» в Кизлярском районе и ИП Аммаева в Махачкале, где производилось 172 кг немаркированного топлёного масла. У нарушителей аннулированы ветеринарные сертификаты в системе «Меркурий», данные переданы в правоохранительные органы.

В социальной сфере финансирование питания учреждений в 2025 году увеличено на 20 млн рублей (до 160 млн руб.), что обеспечит качественным питанием 2 258 человек в 35 учреждениях, включая детские дома и реабилитационные центры. Больницы республики перешли на закупки местной продукции: молоко у «Махачкалинского гормолзавода» и «Кизлярагрокомплекса», мясо — у птицефабрики «Гюней» и «Батыр бройлер».

Премьер Абдулмуслим Абдулмуслимов подчеркнул, что маркировка служит «паспортом продукта», гарантирующим безопасность для потребителей. Рабочие группы продолжат мониторинг рынка, включая проверки служб доставки еды, с отчётом до 5 августа.