Российские ученые ИТЭБ РАН путем экспериментов на грызунах доказали, что черный чай полезнее зеленого при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Свои результаты работ они опубликовали в научном журнале Biomedicine & Pharmacotherapy.

«В эксперименте с крысами они доказали, что черный чай в дозе, эквивалентной одной чашке чая обычной заварки, полностью предотвращает окислительный стресс (ОС) в аорте после облучения»,- говорится в сообщении.

Также специалисты поили грызунов чаем разной крепости заварки в разные сроки до облучения и регистрировали активность АПФ и образование АФК в аорте. Ученые в ходе этих опытов выяснили, что чай подавлял запущенную облучением активацию АПФ, и наоборот увеличивал АФК в аорте.

Напомним:зеленый и черный чаи отличаются друг от друга тем, что листья в процессе обработки проходят разную ферментацию, подвяливание и подсушивание.