Шеф-повар «Антарес» показала мастер-класс по приготовлению национальных блюд ​

Шеф-повар «Антарес» показала мастер-класс по приготовлению национальных блюд ​Пазиль Тунаев

На базе технологического факультета ДГТУ, накануне прошел мастер-класс​ по приготовлению и оформлению национальных блюд, которую провела​ ​ для студентов-технологов шеф-повар комплексного предприятия питания «Антарес» Елизавета Мирзаева.

«Она показывала и объясняла каждому все тонкости технологии национальных блюд.​ Это воистину целое искусство, где помимо приготовления, надо уметь подавать, сервировать. эстетически оформлять и​ обслуживать гостей», сказала одна из присутствующих в зале.​

Подобные мероприятия помогают студентам, будущим технологам кулинарии, самим​ понять и увидеть все многообразие национальной кухни», – отметили в Университете.