СПЕЦПРОЕКТ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ВОДА, ЕДА и ГИГИЕНА «Острые кишечные инфекции» Острые кишечные инфекции (ОКИ) являются актуальными для республики особенно с наступлением летнего периода, когда их удельный вес в структуре инфекционной заболеваемости увеличивается от 40% до 60%. Рост заболевания связан с более частым посещением мест общественного питания, увеличением  количеств употребляемых фруктов, бахчевых культур (арбузы, дыня) в несанкционированных...