За десять месяцев 2025 года Дагестан направил на переработку свыше 1,3 тысячи тонн овощей и плодов. Такой показатель был достигнут благодаря развитию пищевой промышленности в республике. Соответствующий доклад представили на заседании регионального Правительства. Министр сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шамиль Рамазанов отчитался о работе. Он сообщил о положительной динамике в развитии перерабатывающей отрасли.

Переработку плодоовощного сырья осуществляли восемь предприятий. Они расположены в пяти районах и двух городах республики. Производственные мощности размещены в основных сырьевых зонах. Также они находятся в местах потребления готовой продукции. Среди таких городов Махачкала, Буйнакск и Кизляр.

Предприятия выпускали разнообразную консервную продукцию. В ассортименте представлены фруктовые и овощные пюре. Также производились различные концентраты и соки. Выпускалась нектарная продукция. Всего за отчетный период переработано 1,3 тысячи тонн сырья.

Из общего объема переработки 1,1 тысячи тонн составили плоды. Овощное сырье заняло двести тридцать шесть тонн. Всего произведено 13,3 тысячи условных банок консервов. Рост объемов производства обеспечен реализацией инвестпроектов. Они позволили модернизировать существующие мощности.

Новые производственные объекты также были введены в эксплуатацию. Это способствовало увеличению объемов переработки. Положительная динамика сохранится до конца года. Отрасль демонстрирует устойчивое развитие. Производственные показатели продолжают расти.