Как рассказал руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, в России около 30%  баранины экспортируется из Северо-Кавказского федерального округа. 

Также в СКФО экспорт животноводческой продукции занимает существенную долю в производстве мяса птицы (индейки) и говядины.

По его словам, несмотря на то, что баранина – это достаточно дорогой вид мяса, к ней всё больше уделяют внимание не только в России, но и за рубежом. «География экспорта растет»,— отметил Юшин.