Традиционный для Дагестана натуральный напиток из семян проросшей пшеницы и ячменя Тач начали производить в Касумкенте. Производителем напитка стала компания «Муг». Компания известна тем, что она изготавливает традиционные горские экопродукты.

   

Тач, который пользуется популярностью, как в Дагестане, так и за его пределами, представляет собой густую жидкость, напоминающую консистенцию киселя. Изготавливают его из цельномолотой муки на натуральной закваске по возрожденному фирмой древнему рецепту.

 

Напиток считается полезным для человеческого организма, однако из-за сложности приготовления к концу прошлого века его практически перестали готовить.